Receitas
5 ideias de sobremesa em pote que vão fazer sucesso na sua padaria
Se você trabalha no ramo da cofeitaria ou é apenas um entusiasta do assunto — apaixonado pelas delícias provenientes…
fevereiro 7, 2020-
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EmpreendedorismoCardápio de brunch na padaria: veja o que oferecer aos clientes
As padarias são, tradicionalmente, muito procuradas antes do café da manhã e da tarde. Mas entre esses dois períodos,…
fevereiro 6, 2020 -
EmpreendedorismoAprenda como fazer biscoitos natalinos e lucrar mais no final de ano
Se você assiste a filmes com temas de Natal, certamente já viu os biscoitos natalinos serem oferecidos e apreciados…
fevereiro 6, 2020 -
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O sonho de todo chocolatier é preparar uma barra de chocolate de alta qualidade, brilhante e resistente ao calor. Mas, você…
janeiro 15, 2020 -
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Como em todo negócio, o ramo de panificação e confeitaria apresenta alguns desafios que são mais corriqueiros do que…
dezembro 16, 2019 -
TécnicasComo usar formas de policarbonato para fazer doces?
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novembro 19, 2019 -
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novembro 19, 2019 -
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novembro 14, 2019 -
CuriosidadesPrepare-se para aprender: como escolher o melhor açúcar?
Estamos vivendo um tempo em que é difícil saber qual o melhor açúcar para utilizar nas receitas de bolos…
novembro 4, 2019 -
ReceitasComo fazer massa folhada? Aprenda de forma prática
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outubro 21, 2019