13 Fatos Sobre o Chocolate Que Você Não Sabia

  1. O chocolate ao leite foi inventado na suiça. Daniel Peter, criou esta delícia em 1875 após 8 anos de tentativa. O leite condensado acabou sendo importante nesta criação.
  2. O cacau já foi usado como moeda. Os aztecas valorizavam a semente de cacau, portanto usavam na sua civilizacao como moeda.
  3. O cacau surgiu primeiro na America Central e America do Sul. Os Aztecas bebiam uma bebida com infusão de cacau, acreditando que dava energia e era um afrodisíaco natural.
  4. O cacau na verdade pode ser considerado uma verdura. A semente de cacau cresce na arvore de cacau Theobroma Cacau, que vem da família
  5. A Nutella foi criada durante a Segunda Guerra Mundial pelo chef Pietro Ferrero, que adicionou avelãs ao chocolate para aumentar sua produção de chocolate.
  6. Chocolate também pode ser letal – a quantidade seria mais ou menos 10Kg
  7. O criador do chocolate chip cookie vendeu a ideia à Nestle Toll House, em retorno de fornecimento eterno de chocolate!
  8. Chocolate branco não é chocolate – ja que nao contém licor de cacau nem sólidos de cacau.
  9. O cheiro de chocolate aumenta ondas theta no cérebro, auxiliando no relaxamento.
  10. Hoje em dia a grande maioria do cacau é crescido na Africa. Aproximadamente 70% da produção de cacau vem de lá, sendo que 30% desta produção é na Costa do Marfim.
  11. As árvores de cacau vivem até aproximadamente 200 anos de idade. Infelizmente, elas só produzem grãos de cacau viáveis por 25 anos.
  12. O chocolate tem um ponto de derretimento diferenciado. Ele é o único alimento que derrete a 34˚C, por isso que é o único que derrete dentro da boca!
  13. A palavra chocolate vem de “xocolatl”, a palavra Azteca para “água amarga”.

Fonte: Mental Floss

 


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