7 coisas para fazer para o Dia dos Namorados

No Brasil, o Dia dos Namorados é uma data comemorativa com um grande número de vendas, ficando atrás somente do Dia das Mães e Natal. Assim, o setor de confeitaria está na lista dos que mais vendem nessa época. Por isso, é fundamental saber preparar algumas coisas para fazer no Dia dos Namorados.

Nessa ocasião, os consumidores estão dispostos a comprar e esse é o momento que os vendedores devem aproveitar para fidelizar os clientes. A data é conhecida pela troca de presentes e nada mais valioso e significativo do que fazer o seu com as próprias mãos.

Por isso, hoje vamos mostrar algumas ideias fáceis que você pode recriar na sua cozinha e dar de presente. Confira!

Como a data ajuda a ganhar um dinheiro extra

A grande vantagem do Dia dos Namorados é que os consumidores estão dispostos a investir mais do que estão acostumados, pois, em geral, vão presentear uma pessoa com ligação afetiva.

Por isso, quem é dono de uma confeitaria ou padaria deve aproveitar o momento para conquistar novos clientes e fidelizar os antigos por meio de receitas temáticas e ideais para esse dia. Isso pode resultar em um faturamento maior no período.

6 coisas para fazer para o Dia dos Namorados

Preparar algumas receitas temáticas para o Dia dos Namorados é uma excelente opção para alavancar as vendas nesse período. Isso porque muitos casais gostam de se presentear com lembrancinhas gostosas e românticas.

Confira, a seguir, 6 receitas deliciosas para você preparar e conquistar novos clientes.

1. Omelete em formato de coração

Esse omelete é perfeito para um café da manhã amoroso. A receita leva poucos ingredientes e, com um formato de coração, fica lindo e romântico!

Ingredientes

• 6 ovos;
• 2 tomates;
• 1 cebola pequena;
• fatias de queijo a gosto;
• ½ maço de espinafre;
• sal e pimenta a gosto.
• forminhas de coração.

Modo de preparo

Bata os ovos por cerca de 3 minutos e acrescente o tomate, a cebola, o sal, a pimenta e o espinafre. Unte uma frigideira com azeite e coloque a mistura na forminha de coração. Acrescente o queijo e deixe cozinhar.

2. Pirulitos de chocolate

Esses pirulitos de chocolate são fáceis de serem feitos, sendo uma excelente opção para vender em sua loja.

Ingredientes

• 1 colher de manteiga;
• 1 tablete de chocolate;
• forma de acetato em formato de coração.

Modo de preparo

Corte a barra de chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho maria. Quando derreter, acrescente a manteiga e mexa bem. Caso você prefira, use chocolate nobre sem manteiga, mas lembre-se de temperá-lo bem.

Com uma colher, coloque um pouco do chocolate na forma de acetato sem preencher a parte do palito. Bata o molde em uma mesa reta para a remoção de bolhas de ar. Coloque o palito no lugar certo, com chocolate ainda quente.

3. Cupcakes fofos com coração de pasta americana

Esse cupcake é delicioso e a pasta americana em formato de coração dá um toque especial ao doce.

Ingredientes

• 2 colheres de fermento em pó;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de essência de morango;
• ½ xícara de leite;
• 2 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 12 morangos limpos;
• pasta americana vermelha;
• cortador em formato de coração.

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga até que forme um creme homogêneo. Acrescente um ovo de cada vez, batendo bem. Adicione a essência de morango e o leite. Reserve.

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Despeje na batedeira aos poucos. Coloque as forminhas de papel na forma para cupcake e despeje a massa. Leve para assar por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar.

Abra a pasta americana com um rolo e corte-a com o cortador em formato de coração. Coloque a decoração em cima dos cupcakes.

4. Biscoito de coração

Outra boa opção para colocar à venda é um biscoito amanteigado delicioso em formato de coração.

Ingredientes

• 1 ovo;
• 250 g de farinha de trigo;
• 100 g de açúcar;
• 100 g de manteiga;
• 1 colher de essência de baunilha;
• cortador de biscoito em formato de coração.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até que se obtenha uma massa lisa e homogênea. Abra a massa com um rolo e corte com o cortador. Coloque os biscoitos em uma forma com papel-manteiga e leve para assar por cerca de 7 minutos. Decore do jeito que preferir.

5. Brownie de coração com recheio de framboesa

O brownie é um bolinho que nunca sai de moda e com um recheio de framboesa e formato de coração pode atrair vários clientes.

Ingredientes do brownie

• ¾ xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de extrato de baunilha;
• 4 ovos grandes;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• 220 g de chocolate meio amargo;
• ½ xícara de manteiga.

Ingredientes do creme de framboesa

• 3 colheres de conserva de framboesa;
• 1 xícara de creme de leite fresco.

Modo de preparo do brownie

Unte uma forma quadrada com papel-manteiga. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Após esfriar, acrescente o chocolate e o açúcar. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes, despeje na forma untada e leve para assar por 40 minutos.

Modo de preparo do creme de framboesa

Bata o creme de leite fresco até que fique consistente. Acrescente a conserva de framboesa e bata mais um pouco.

Para montar, corte os brownies em formato de coração. Coloque o creme em um saco de confeitar e cubra metade dos brownies. Por fim, coloque o restante dos brownies em cima de cada um coberto com creme.

6. Petit gateau

O petit gateau é uma excelente opção de doce para o Dia dos Namorados.

Ingredientes

• 2 gemas;
• 2 ovos inteiros;
• 2 colheres de farinha de trigo;
• ¼ xícara de açúcar;
• 2 colheres de manteiga;
• 200 g de chocolate meio amargo.

Modo de preparo

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Bata as gemas e os ovos com o açúcar na batedeira até que fique claro. Acrescente o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando bem.

Unte as formas de petit gateau e coloque a massa. Deixe assar em forno pré aquecido por cerca de 8 minutos. Desenforme e decore do jeito que preferir.

7. Brigadeiro gourmet

Este brigadeiro é muito fácil de ser preparado e conta com um sabor delicioso.

Ingredientes

1 colher de manteiga;

175 g de chocolate meio amargo;

1 lata de leite condensado;

confeitos de coração para decorar.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar. Quando desgrudar da panela, coloque em um prato e leve para a geladeira. Quando estiver gelado, faça bolinhas e passe no confeito de coração.

Como vimos, existem inúmeras coisas para fazer no Dia dos Namorados, principalmente receitas diferentes que podem alavancar as vendas. Por isso, não deixe de fazer as preparações acima, e para atrair mais clientes, lembre-se de fazer a divulgação nas redes sociais.

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