[Receita] Cookies Amanteigados de Cacau

Vamos fazer biscoitos? Esta receita é bem fácil de fazer e fica uma delícia!

Ingredientes:

• 1 1/4 xíc. manteiga, temperatura ambiente
• 2 xíc. açucar
• 2 ovos
• 2 colheres chá baunilha
• 2 xíc. farinha de trigo
• 3/4 xíc. cacau em pó
• 1 col. chá bicarbonato de sódio
• 1/2 col. chá sal
• Opcional: 2 xícaras chocolate chips, nozes ou frutas secas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 170˚C.
2. Em uma batedeira elétrica, bata o açúcar e manteiga até ficar fofo
3. Adicione os ovos e baunilha, e bata bem
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, cacau, bicarbonato e o sal.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à manteiga e açúcar.
6. Bata até ficar incorporado, mas não bata mais do que necessário.
7. Unte uma forma baixa ou use um tapete antiaderente para preparar a assadeira.
8. Com uma colher de sopa, meça os biscoitos deixando espaço entre eles para crescer e derreter.
9. Asse por 8 ou 9 minutos, até o topo estiver seco.
10. Deixe esfriar e sirva!

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