O bolo de camadas é o mais queridinho entre os profissionais de confeitaria e ao mesmo tempo, requer bastante trabalho na hora da montagem. Este e-book vai te dar várias dicas para você garantir um bolo de camadas de sucesso! Aqui você vai aprender:
- A combinar massa e recheio
Saiba que essa é uma escolha importante para que seu bolo seja um sucesso. A combinação de massa e recheio deve ser harmoniosa, e as texturas devem se complementar.
- A decorar o bolo de camadas
A apresentação faz a diferença, essa é uma etapa que merece seu total cuidado e atenção!
- A montar um bolo impecável
Existem várias técnicas que podem levar você a um resultado perfeito e vamos ensiná-las aqui. Esta é a etapa mais assustadora, porém com as dicas certas, se torna fácil de dominar.
- A vender o seu bolo de camadas
Não é somente a apresentação que conta nesse aspecto. Um bom atendimento e divulgação pode fazer toda diferença.
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