Doces para padaria: o que vender para atrair o cliente?

Se você é confeiteiro e trabalha em uma padaria, sabe que é preciso ter criatividade e inovar na hora de atrair os clientes. Para conseguir fazer isso, é essencial ter à disposição diversas opções de produtos, e os doces para padaria são os que mais conquistam os clientes. Os doces fazem relembrar a infância de … Mais Doces para padaria: o que vender para atrair o cliente?

Confira 3 tipos de pudim diferentes para fazer

Falaremos de uma sobremesa que, por ter tantos tipos e diferentes receitas, consegue agradar a todos. Neste post, você conhecerá deliciosos tipos de pudim — alguns segmentos para sua comercialização, além de interessantes maneiras para lucrar. Diferente de alguns outros pratos doces, que surgiram ao acaso e foram pouco a pouco se popularizando, o pudim tem uma história bem … Mais Confira 3 tipos de pudim diferentes para fazer

Conheça os principais tipos de embalagem para doces e bolos

Quem quer expandir a produção dos seus produtos de confeitaria e fidelizar clientes sabe que é imprescindível investir em uma boa variedade de itens e no sabor dos doces e sobremesas. Mas, em um mercado concorrido, vários detalhes precisam ser levados em conta para se destacar da concorrência. No post de hoje, falaremos sobre os tipos … Mais Conheça os principais tipos de embalagem para doces e bolos

4 receitas de doces sem lactose para começar a vender

Se você trabalha com confeitaria, pode começar a considerar produzir doces sem lactose. Afinal, diferentemente de outros tempos, hoje, todo mundo já conhece alguém que não reage bem ao consumo de glúten, oleaginosas, corantes e lactose, já que as intolerâncias alimentares têm se tornado cada vez mais comuns. O que pouca gente sabe é que as intolerâncias e alergias … Mais 4 receitas de doces sem lactose para começar a vender

Conheça os tipos de bolos que são tendência em 2018

Não é novidade para ninguém que a cada dia surgem diferentes tipos de bolos, cada um mais criativo e saboroso que o outro. Mas você já está por dentro de quais são as tendências dessa área da confeitaria para 2018? Neste post, vamos apresentar os tipos de bolos que são tendências neste ano, para que … Mais Conheça os tipos de bolos que são tendência em 2018

Encante seus clientes com deliciosos doces típicos brasileiros

A popularização de doces estrangeiros como o macaron, crème brûlée, éclair, sorbet, cupcake e os deliciosos pastéis de Belém não tirou o brilho dos doces típicos brasileiros. Feitos com ingredientes de fácil acesso, nossos doces podem ser de execução simples ou complexa, servidos quentes ou frios e em diferentes texturas e harmonizações. Você pode usar a receita da sua avó … Mais Encante seus clientes com deliciosos doces típicos brasileiros

Montamos uma seleção com doces dos países da Copa do Mundo

O Campeonato Mundial de Seleções, como também era chamado, está chegando! E uma ideia legal é aproveitar os países da Copa do Mundo para fazer docinhos tradicionais em homenagem a eles. Curtiu essa ideia? Neste texto, daremos algumas dicas de doces de quatro nações diferentes e suas receitas para você arrasar. Confira! 1. Pastel de nata de Portugal Também conhecido como … Mais Montamos uma seleção com doces dos países da Copa do Mundo

Doces de festa junina: saiba o que vender nessa época do ano

Passada a Páscoa, toda confeiteira tem uma coisa só na cabeça: festa junina. É nessa época do ano que todas as receitas deliciosas de ovos de páscoa e docinhos de chocolate saem de cena e abrem espaço para um novo cardápio igualmente delicioso. Você consegue lembrar todos os pratos doces típicos dessa época do ano? A maioria … Mais Doces de festa junina: saiba o que vender nessa época do ano