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Guia completo dos ingredientes de confeitaria
Confeitaria, ame-a ou tema-a. Brincadeiras à parte, a arte de confeitar parece realmente despertar esses dois sentimentos distintos. Quem cria bolos,…
setembro 18, 2019-
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Dicas7 vantagens ao investir em formas de silicone para doces
As formas de silicone para doces fizeram uma verdadeira revolução no mundo da confeitaria e, hoje em dia, são…
setembro 18, 2019 -
DicasVendas no dia 12 de outubro: 8 sobremesas para crianças
Outubro é um dos meses mais esperados pelas crianças, afinal, é no dia 12 que são feitas várias comemorações…
setembro 13, 2019 -
DicasS.O.S: veja como consertar o doce excessivo de um bolo
Chefs costumam comparar o seu trabalho com o de confeiteiros, dizendo que na cozinha é possível arriscar mais —…
setembro 13, 2019 -
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Muitas pessoas querem empreender em um novo negócio no segmento gastronômico, seja em pequena, média ou grande produção, mas…
agosto 30, 2019 -
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Se você trabalha na área da confeitaria e panificação, deve amar criar suas próprias receitas e inovar nos bolos, doces…
agosto 19, 2019 -
Dicas, EmpreendedorismoSaiba como produzir uma atraente vitrine de padaria e venda mais
O varejo de alimentos deve ser bem apresentável, uma vez que tem o poder de aguçar os sentidos das pessoas e,…
julho 11, 2019 -
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Não há dúvidas de que o cupcake é uma iguaria que tem conquistado cada vez mais o paladar das pessoas, principalmente…
julho 10, 2019 -
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Cupcake é um tipo de bolo de massa fofinha, com recheio cremoso, cobertura deliciosa e decoração criativa e colorida. É a sobremesa…
junho 21, 2019 -
DicasVeja como fazer um bolo perfeito e evitar os erros mais comuns no preparo
Confeiteiros e pessoas que gostam de cozinhar em casa costumam se atrapalhar em algumas receitas, porque podem cometer alguns…
junho 11, 2019