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5 produtos de confeitaria indispensáveis para a sua cozinha
Quem trabalha com confeitaria sabe que entrar em uma loja de utensílios de cozinha pode ser tentador. São tantas…
abril 17, 2018-
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DicasBoas práticas de limpeza para o material de confeitaria
Manter a cozinha e todo o material de confeitaria bem limpos é obrigação de qualquer profissional. Seja em uma…
abril 9, 2018 -
Dicas, EmpreendedorismoComo administrar o tempo e conciliar atividades? Temos a resposta!
Trabalhar fora e ainda administrar o próprio negócio pode ser bem difícil, especialmente na hora de separar o tempo para…
março 26, 2018 -
Dicas, EmpreendedorismoAprenda aqui a precificar seus produtos sem medo de errar a conta
Para quem produz doces ou bolos caseiros e em pouca quantidade, a tarefa de dar preços às coisas pode…
março 20, 2018 -
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Para quem produz guloseimas, pensar na embalagem deve ser uma etapa fundamental do processo de produção. Isso porque tanto…
março 13, 2018 -
DicasComo embalar chocolate adequadamente e ainda preservar o sabor?
Para quem trabalha com chocolate, um dos maiores desafios é a forma adequada de embalá-lo. Por ser um produto…
março 8, 2018 -
DicasComo aliar tradição e inovação nas suas receitas para a Páscoa?
A Páscoa está chegando e com ela aquelas comidas deliciosas! O cardápio do almoço de Páscoa costuma ser bem…
março 6, 2018 -
Dicas8 Formas de Usar o Cortador Gengibre Para Halloween
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outubro 25, 2017 -
DicasEntenda cada tipo de molde e forma para chocolate!
Hoje em dia você encontra vários tipos de moldes e formas para fazer chocolates e trufas modelados, variando…
julho 9, 2017 -
Curiosidades, DicasVocê sabe como combinar vinhos com sobremesa?
Como escolher o vinho que combine com a sobremesa? O vinho é sempre uma boa escolha para acompanhar um jantar…
junho 4, 2017