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9 ideias de sobremesa em pote que vão fazer sucesso na sua padaria
Se você trabalha no ramo da confeitaria ou é apenas um entusiasta do assunto — apaixonado pelas delícias provenientes…
março 22, 2021-
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ReceitasAprenda 5 sabores de rocambole para fazer em sua casa!
O rocambole é um bolo enrolado que, por ser bem recheado, fica úmido e delicioso. Suas origens europeias ganharam…
fevereiro 3, 2021 -
ReceitasDoces típicos de Minas Gerais: confira quais são e os seu diferenciais
Você sabe quais doces são tendência na confeitaria de Minas Gerais? Alguns doces deliciosos são bastante tradicionais e agradam…
janeiro 25, 2021 -
ReceitasDoces para diabéticos: entenda mais sobre esse segmento de mercado!
Quem administra negócios em gastronomia está cada vez mais consciente da diversidade humana e das possibilidades de segmentação que…
novembro 11, 2020 -
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A culinária regional é uma fonte de inspiração e memória para qualquer cozinheiro. Usar as referências tradicionais para criar…
novembro 9, 2020 -
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O estilo de vida vegano vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil e no mundo. Estudos apontam um…
setembro 9, 2020 -
ReceitasCrossover de receitas: como desenvolver essa tendência?
À primeira vista, o termo é complicado, mas se você trabalha no ramo da confeitaria ou é um consumidor…
agosto 5, 2020 -
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julho 27, 2020 -
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junho 10, 2020 -
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junho 9, 2020