7 Dicas Para Um Cheesecake Perfeito

Use cream cheese integral, não light. Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, inclusive cream cheese, creme, ovos e açúcar. Isso vai facilitar na hora de misturar os ingredientes, deixando o cheesecake mais macio e suave. Não bata demais, isso vai fazer o cheesecake quebrar enquanto estiver assando. Bata em velocidade baixa-média. Use o … Mais 7 Dicas Para Um Cheesecake Perfeito